Τα μπιφτέκια που ελέγχθηκαν και στα οποία βρέθηκε ποσοστό κρέατος αλόγου, παρήχθησαν σε δύο εργοστάσια στην Ιρλανδία κι ένα στη Βρετανία και πωλούνταν σε υποκαταστήματα της αλυσίδας Tesco και σε διάφορα άλλα καταστήματα λιανικής, ανακοίνωσε η Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων της Ιρλανδίας.
Οι ιρλανδικές αρχές ανέφεραν ότι το
μεγαλύτερο μέρος των μπιφτεκιών περιείχε πολύ χαμηλό επίπεδο DNA αλόγου,
αλλά σε τουλάχιστον ένα δείγμα της Tesco βρέθηκε ότι γενετικό υλικό
αλόγων αποτελούσε το 29% του περιεχομένου.
Η υπόθεση αυτή προκαλεί αμηχανία στην
αλυσίδα, που πασχίζει να αναστρέψει την πτώση του μεριδίου αγοράς της
βελτιώνοντας την εικόνα της σε ό,τι αφορά την ποιότητα των προϊόντων και
των υπηρεσιών που προσφέρει.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου